🧾 Ingredienti
Per 5–6 zeppole
Per la pasta choux
240 g acqua
150 g farina 00
120 g burro
4 uova
5 g sale
Per la crema pasticcera
500 ml latte
150 g zucchero
5 tuorli
45 g amido di mais
1 bacca di vaniglia
scorza di limone
Per decorare
amarene sciroppate
zucchero a velo
👨🍳 Preparazione passo dopo passo
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