Consigli utili
Puoi usare anche le verdure che hai già in frigorifero: melanzane, spinaci, funghi o carote funzionano benissimo. Per un gusto più deciso, sostituisci parte della mozzarella con scamorza affumicata.
Servi subito, con una spolverata di Parmigiano e un po’ di pepe nero. È un piatto semplice, colorato e perfetto per una cena in famiglia.
